Hama PBK (Penggerek Buah Kakao): Sarungisasi dan Panen Sering

Ringkasan cepat: Penggerek buah kakao (Conopomorpha cramerella) meletakkan telur di kulit buah, lalu larvanya masuk dan merusak biji dari dalam. Akibatnya biji saling lengket, sulit dikeluarkan, dan mutunya turun. Pengendalian yang terbukti adalah kombinasi pemangkasan, panen sering, pemupukan, sanitasi, ditambah sarungisasi buah dan agen hayati.

“Hama PBK kakao” dan “hama buah kakao” termasuk saran pencarian untuk “hama kakao”. Di sentra kakao Sulawesi, PBK dikenal sebagai salah satu penyebab utama turunnya produksi dan mutu biji.

Gejala Serangan PBK

• Buah masak tidak merata: belang kuning-hijau.
• Buah terasa lebih berat dan bunyinya berbeda saat diketuk.
• Saat dibelah, biji saling melekat dan berwarna kehitaman.
• Terdapat lubang kecil bekas keluarnya larva di kulit buah.

Siklus Hidup

Ngengat kecil PBK aktif di malam hari dan meletakkan telur pada alur kulit buah. Larva menetas, menggerek masuk, dan memakan daging buah serta jaringan biji. Setelah besar, larva keluar dan menjadi kepompong di daun kering, kulit buah, atau serasah. Karena itu, sisa kulit buah dan serasah menjadi tempat berkembang biak.

Pengendalian Terpadu

1. Pemangkasan

Tajuk yang rendah dan terbuka memudahkan panen, sarungisasi, dan pengawasan, sekaligus mengurangi kelembapan yang disukai hama dan penyakit.

2. Panen sering

Panen buah yang mulai masak setiap 7 hari memutus perkembangan larva di dalam buah sebelum keluar menjadi kepompong.

3. Sanitasi kulit buah

Kulit buah hasil panen dan buah terserang dibenamkan ke dalam tanah atau ditimbun, jangan dibiarkan menumpuk di bawah pohon.

4. Sarungisasi

Bungkus buah muda berukuran sekitar 8–10 cm dengan kantong plastik yang ujung bawahnya terbuka atau berlubang. Kantong mencegah ngengat bertelur di kulit buah. Cara ini juga membantu mengurangi kontak buah dengan percikan air yang membawa spora busuk buah.

5. Agen hayati

Jamur Beauveria bassiana dapat disemprotkan ke buah dan batang pada sore hari untuk menginfeksi hama. Bio Killer berisi Beauveria bassiana dan Metarhizium anisopliae dan dapat dipakai sesuai takaran label.

6. Pemupukan berimbang

Pohon yang sehat menghasilkan buah yang berkembang baik. Pola pupuk kakao ada di panduan pupuk kakao.

Cara Sarungisasi yang Benar

1. Siapkan kantong plastik bening ukuran sekitar 15 × 30 cm, lubangi ujung bawahnya agar air tidak tertahan.
2. Pilih buah muda sehat berukuran sekitar 8–10 cm.
3. Masukkan buah ke kantong, lalu ikat bagian atas kantong di tangkai buah dengan tali atau staples.
4. Pastikan kantong tidak terlalu ketat agar buah tetap bisa membesar.
5. Biarkan sampai panen; buka kantong saat memetik buah.

Pekerjaan ini membutuhkan tenaga, tetapi untuk kebun dengan serangan PBK tinggi, hasil biji yang lebih bersih dan harga yang lebih baik biasanya sepadan.

Kerja Serempak dalam Kelompok

Ngengat PBK berpindah dari kebun yang tidak dirawat ke kebun sekitarnya. Panen sering dan sanitasi yang dilakukan bersama dalam satu hamparan jauh lebih efektif daripada dikerjakan sendiri-sendiri.

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Kapan buah kakao disarungkan?

Saat buah masih muda, sekitar 8–10 cm, sebelum ngengat sempat bertelur.

Apakah biji dari buah terserang PBK bisa dijual?

Biji yang rusak berat biasanya lengket dan mutunya rendah. Biji yang masih baik perlu dipisahkan saat pengolahan.

Rujukan

• Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia: pengendalian hama PBK dengan P3S dan sarungisasi.
• Deskripsi produk Bio Killer Insektisida Hayati.

Disusun oleh Tim Konten Grha Indonesia Organik, Kebumen — distributor pupuk organik dan hayati. Isi artikel ini panduan umum; kondisi tanah, iklim, dan varietas tiap daerah berbeda, jadi sesuaikan dengan pengamatan di lahan Anda dan ikuti takaran pada label kemasan.